Bilan
approvisionnement
2022 – 2023

Campagne d’engrais : anticipation et innovation
pour répondre aux enjeux

La campagne d’engrais de cette année a été marquée par des ajustements importants. Elle
a débuté plus tôt que d’habitude en février, avec une demande globalement en baisse (-25%
en volume au niveau national, -10% en volume pour la Scara). Une autre nouveauté notable
a été l’approche de notre centrale d’achats AREA, qui s’est concentrée sur les objectifs
d’achat plutôt que sur les cotations habituelles. L’objectif était de regrouper les intentions
d’achat et de collaborer avec d’autres centrales pour influencer le marché des engrais.

La SCARA reste résolument proactive en proposant de nouvelles formules pour
anticiper les évolutions réglementaires. L’approche consiste à rechercher des solutions
novatrices tout en interrogeant certaines habitudes. L’absence d’attachement à une solution
ou à une formule spécifique est essentielle pour rester un acteur dynamique sur le marché.
L’adaptabilité, l’innovation et la réflexion pour « faire mieux autrement » sont au cœur
de cette démarche.

Cette approche du « faire mieux autrement » repousse les limites de la surutilisation des
ressources finies. Elle offre une opportunité de commencer à amorcer des changements
nécessaires. Cependant, il est également impératif de pousser ces réflexions beaucoup plus
loin et de réexaminer de manière globale certaines pratiques agricoles. L’agilité et
l’ouverture à de nouvelles idées sont essentielles pour relever les défis futurs de
manière responsable et durable.

Campagne de produits de protection des plantes :
défis et réflexions logistiques

La campagne de produits de protection des plantes a été marquée par des hauts et des bas
au niveau des prix des produits. Sur le plan réglementaire, une réduction des seuils de
stockage a été amorcée, faisant craindre la potentielle suppression de certaines formules.
De plus, des problèmes logistiques ont émergé, remettant en question la fiabilité de la
chaîne d’approvisionnement en termes de coûts, disponibilité des véhicules, des chauffeurs
et des bateaux.

Face à ces défis logistiques, il est essentiel de rechercher de nouvelles idées pour
optimiser la logistique et garantir un approvisionnement efficace et fiable en produit de protection des plantes. La collaboration active entre les fournisseurs et le service
agronomie permet de mettre en essai certains intrants, et les résultats ont été très
encourageants. Cette adaptation constante est la clé pour surmonter les obstacles et
maintenir une agriculture responsable et prospère.

Campagne de semences et plants 2022 – 2023 :
Les semences certifiées en avant

La campagne de semences et plants 2022/2023 a été marquée par une augmentation
notable de l’utilisation de semences certifiées. Cette tendance s’explique en partie par la
hausse des prix du blé sur les marchés, favorisant ainsi l’adoption de semences.

De plus, les choix d’assolement ont légèrement évolué, avec un intérêt croissant pour les
cultures d’hiver, notamment les escourgeons et les orges de printemps semées à l’automne.
Cette évolution découle en partie des conditions météorologiques sèches qui ont prévalu ces
dernières années au printemps, incitant les agriculteurs à ajuster leurs pratiques pour
optimiser leurs rendements.

Escourgeon et colza en hausse :
la récolte 2022 dépasse la moyenne
des trois dernières années

221 060 tonnes ont été collectées toutes cultures confondues.

Le volume de la collecte est supérieur de 3% par rapport à la récolte 2021 et plus généralement supérieur de 2% par rapport à la moyenne des trois dernières années, lié à une hausse des rendements en escourgeon et en colza.
Les qualités sont dans l’ensemble correctes.

Eclairage mondial
Après une campagne 2021/22 qui avait vu les volumes récoltés dans le monde en céréales atteindre des niveaux record, celle de 2022/23 s’affichait elle en léger repli de 2.4% avec notamment une baisse en maïs (-5.5%) que ne pouvaient pas compenser les hausses pourtant constatées en blé et en orge. 

Les faits caractéristiques de la campagne furent principalement les prix encore soutenus par le conflit en Mer Noire mais également un essoufflement de la consommation et donc de la demande (phénomène très peu fréquent, à -0.8%). 

Les 2 conjugués justifiaient d’une lourdeur sur les cours tout au long de la campagne, amenant ceux-ci à plonger pour revenir en fin de campagne aux niveaux d’avant-guerre.

Blés

108 700 tonnes de blés ont été récoltées. 

-5 % de tonnage pour le blé par rapport à la récolte 2021 malgré des rendements en hausse (+7,65 %). 

94,3 quintaux c’est le rendement moyen par hectare pour le blé, en hausse de 7,65 % par rapport à l’année précédente qui se situait à 87,6 quintaux, soit la norme habituelle. 

En termes de qualité, la moisson 2022 présente des bons taux de protéines et des poids spécifiques très corrects dans leur ensemble.

Eclairage mondial

La production mondiale de blé progressait de 1.1% sur la campagne 2022/23 à 790 Mt, portée par la Russie qui récoltait un volume historiquement élevé, et par le Canada qui retrouvait une moisson nominale, surcompensant les revers constatés sur les collectes argentine et ukrainienne. Dans l’Hexagone, les conditions séchantes de fin de cycle avaient condamné une partie des rendements, conduisant à un recul du volume de blé moissonné de pratiquement 5% par rapport à 2021/22. Les 33.7 Mt françaises montraient cependant des caractéristiques qualité bonnes (bien qu’hétérogènes), rassurant les débouchés internationaux des blés nationaux.

Orges

Eclairage mondial

Après une récolte 2021/22 sur le reculoir, la production 2022/23 progressait de 4.5 Mt avec notamment des hausses portées par la Russie et le bassin Moyen-Oriental, amenant le volume mondial à passer la barre des 150 Mt. Cependant, avec une demande toujours soutenue (+3%) pour la céréale la plus compétitive du complexe céréalier, les bilans continuaient de se tendre avec un stock fin mondial qui se contractait de 1.4%. La Chine jouait, dans ce contexte, son rôle de faiseur de marché en repassant au-dessus des 30% de part de marché des volumes d’orges mondiaux importés. L’essentiel du flux s’originait depuis l’UE, l’Australie étant toujours disqualifiée sur la destination chinoise (ban officieux imposé par Pékin dans un contexte de tensions géopolitiques).

Agri confiance®

Les chiffres clefs Agri Confiance® (NF V01-005)

416 Agriculteurs impliqués dans la démarche Agri Confiance® 

• soit 92% des adhérents 
• soit 26 949 hectares cultivés en contrat Agri Confiance®
• soit 81% de la collecte totale. 

Toujours au cœur de la stratégie et de l’action, la démarche Agri Confiance® dans laquelle la Scara s’est inscrite depuis 2001 continue sa progression. Le but est d’impliquer au moins 80% des adhérents. L’année 2021/2022 prouve une fois encore l’intérêt des adhérents pour la démarche et l’importance de se positionner sur des marchés spécifiques permettant d’assurer un maximum de valeur ajoutée.

Point commercialisation

La SCARA collectait sur 2022 un volume en baisse de l’ordre de 5% par rapport à l’année précédente malgré des rendements en hausse. En termes de qualité, la moisson 2022 présentait des bons taux de protéine et des poids spécifiques très corrects dans leur ensemble.

La récolte se caractérisait par une grande fluidité et rapidité, les conditions météorologiques aidant, qui la voyaient être clôturée en l’espace de 15 jours avec réception de l’essentiel du volume entre le 3 et le 10 juillet. A nouveau, le pourcentage de blés en filières progresse sur la campagne 2022/23 (à 80%), porté notamment par l’augmentation des volumes commercialisés en variétés pures avec des garanties de sans insecticides de stockage mais aussi et surtout sur nos débouchés LU Harmony et HARRYS.

Point commercialisation

La production d’orges brassicoles progressait sur le territoire SCARA principalement portée par celles d’hiver (+9%) dont les surfaces et les rendements augmentaient. Côté qualité, calibrages corrects à très corrects et bon taux de protéine garantissaient à la FARO et l’ETINCEL de trouver leurs débouchés malterie sans problèmes. La situation sur les orges de printemps différait avec une météo de fin de cycle qui avait été beaucoup moins clémente. Ainsi, malgré une progression du volume (+9%), la problématique de l’année allait se révéler être la protéine avec des taux très élevés selon les zones (Sud de la zone SCARA principalement). L’accès au marché brassicole pour les orges de printemps se complexifiait et ce, malgré un calibrage naturel. Dans l’ensemble, c’est 87% du volume produit en orge à la SCARA qui a trouvé un débouché malt à l’issue de la campagne, le reste étant essentiellement à destination de l’alimentation animale (orge nature et dessous de calibrage).

Oleagineux

Point commercialisation

La récolte 2022/23 en colza fut record pour la SCARA en termes de rendements, établissant le 2ème meilleur score après 1999/2000, et amenant la coopérative à collecter un volume supérieur aux 10’000 t soit une hausse de l’ordre de 140% d’une année sur l’autre. Les débouchés de la petite graine noire ne se limitaient pas à l’industriel SAIPOL du Mériot mais également à l’alimentaire sur les marchés HOLL (colza riche en acide oléique) et HEAR (colza à haute teneur en acide érucique), à 17%. Côté tournesols, la production sur la zone de collecte de la SCARA reculait de l’ordre de 28% par rapport à 2021/22 du fait de rendements en repli, conséquences de conditions météorologiques de fin de cycle contrariées. L’essentiel de nos volumes de production étaient, cette année, destinés à l’usine de Lezoux du fait d’une meilleure valorisation par rapport aux industries du Benelux vers lesquelles nous pouvons également diriger nos marchandises.